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【转载】五花肉!--香煎才好吃!  

2013-04-12 12:05:23|  分类: 转载美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【转自】香煎五花肉 默认分类转载自风中伊人《香煎五花肉——不用一滴油也能做出宴客菜》香煎五花肉鈥斺敳挥靡坏斡鸵材茏龀鲅缈筒

  材料:五花肉100克(五花肉片可以买超市切好的,也可以将五花肉放入冰箱冷冻后,取出切片)、豆角30克、香菇20克
香煎五花肉鈥斺敳挥靡坏斡鸵材茏龀鲅缈筒
做法:

1、豆角洗净,去老筋切段;香菇洗净切块。
香煎五花肉鈥斺敳挥靡坏斡鸵材茏龀鲅缈筒
2、锅中不放油,放入五花肉片中火煸炒至出油,表面微微焦黄。
香煎五花肉鈥斺敳挥靡坏斡鸵材茏龀鲅缈筒
3、利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄。
香煎五花肉鈥斺敳挥靡坏斡鸵材茏龀鲅缈筒
4、煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇,用牙签固定。
香煎五花肉鈥斺敳挥靡坏斡鸵材茏龀鲅缈筒
5、将辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻混合均匀,制成蘸料。
香煎五花肉鈥斺敳挥靡坏斡鸵材茏龀鲅缈筒
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